Еще недавно, когда в 2018 году вышла новая версия ISO 22000, многие компании предвкушали достаточно долгий переходный период. Но времени остается все меньше (окончательная дата перехода на новую версию для всех июнь 2021). Многие компании откладывают переход из-за слухов о сложности и запутанности требований новой версии.
Компания ТАУ Адмирал (услуги по хранению пищевой продукции в Казахстане) тоже долго планировала сроки перехода, но руководство компании приняло решение подготовиться и пройти аудит по новой версии ISO 22000 в феврале 2020 года.
Не найдя преподавателей, удовлетворявших требования к проведению обучения, коллектив самостоятельно изучил стандарт ISO 22000:2018. Менеджмент отметил новую структуру стандарта и то, что появились документированные требования к Высшему руководству. Разобрав требования по сути, специалисты выяснили, что в компании руководство деятельностью и функционирование давно организовано и ориентировано с учетом контекста организации, понимания заинтересованных сторон. А без риск-ориентированного мышления в постоянно меняющемся мире невозможно бизнесу существовать, принимать решения и выигрывать у конкурентов. Интересным показалось и каскадирование целей до функций и каждого сотрудника. А вот системы НАССР для складов совсем изменения не коснулись.
Компания после аудита выразила благодарность аудитору, который не пугал ТАУ Адмирал новыми требованиями. Аудитор профессионально задавал вопросы, чтобы организация комфортно отвечала на них, переведя иногда сложный язык и фразы стандарта ISO 22000:2018 на терминологию, используемую в процессах ТАУ Адмирал. На заключительном совещании сотрудники озвучили, что опасения были напрасными, что новая версия стандарта дает организациям больше свободы в управлении процессами, меняет фокус с управления через документы и делает акцент на развитии и вовлечении в культуру пищевой безопасности сотрудников, подрядчиков и провайдеров услуг.
Направление пищевой безопасности
ООО «ТМС РУС