Наши публикации

Схема материальных потоков – практика, которая применяется

1. 1. для безошибочной реализации процессов в организации
2. 2. для нахождения самого экономически правильного подхода к выполнению операций.
3. 3. для снижения вероятности или исключения контаминации между материальными и нематериальными потоками.

Задача №1, которая решается через схему материальных потоков, это задача НЕ ПЕРЕПУТАТЬ

Что можно перепутать:

• сырье и готовую продукцию. На первый взгляд, для многих производителей такая путаница кажется абсурдной. Однако для предприятий, которые занимаются переупаковкой продукции, это может быть очень даже реальной ситуацией.
• продукцию, поступившую на хранение, и продукцию, приготовленную к отгрузке. Схема материальных потоков, дополняемая часто раздельным зонированием помещений приемки и экспедиции, помогает избежать такой путаницы. Для некоторых отраслей (в том числе, требований GDP) может быть очень критичным. Представьте себе ситуацию, когда редкий лекарственный препарат в срочном порядке ожидает пациент в удаленном регионе страны. Требуется срочная доставка. Дистрибьютер перепутывает препараты на приемке и отгрузке и отправляет не ту коробку. Пациент может и не дождаться новой поставки с нужным лекарственным препаратом.
• годную и негодную продукцию (отход). Согласно требований, например, международного стандарта ISO 9001, избежать такой ситуации помогает и идентификация.
• давальческое сырье, продукцию, предназначенную для различных клиентов.

Схема материальных потоков помогает решать и задачу №2, то есть СЭКОНОМИТЬ.

Правильные материальные потоки экономят и силы, и время, и деньги. Именно поэтому бережливое производство в своих подходах обязательно рассматривает этот аспект. Ниже принципы, которые помогут с помощью схемы материальных потоков реализовать задачу экономии:

• сократить расстояния или пути перемещения материальных потоков, то есть выстроить максимально «линейное» производство от материала до заготовки, от заготовки до продукта, от продукта до упаковки, от упакованного продукта то точки отгрузки потребителю
• создать изначально правила размещения материала, компонентов, упаковочного материала, готового продукта с учетом принципа быстрой готовности к передаче далее по цепочке потока. На одном аудите руководитель производства на вопрос о том, как разыскать и подготовить нужный паллет с готовой продукцией для отгрузки потребителю, ответил: «Начинаем играть в тетрис»J

Задача №3 — это исключить перекрестную контаминацию или НЕ ДОПУСТИТЬ ЗАГРЯЗНЕНИЕ.

Эта задача относится к системам менеджмента безопасности продукции. Именно в стандартах FSSC, ISO 22000, HACCP, GMP, GDP, ISO 22716, ISO 13485 соблюдение разделения материальных потоков является не просто рекомендацией или хорошей практикой, а обязательным нормативным требованием. Схема материальных потоков определяет разделение чистых и грязных потоков, например, чистого и загрязненного оборудования, а также, сырья, продукции и отходов.

Разработанная схема материальных потоков должна быть транслирована персоналу организации (проведено ознакомление, размещение на информационных стендах). При необходимости обеспечена поддержка техническими и другими административными решениями. Например, дополнительные двери закрыты на ключ или обеспечение открывание ворот только в одном направлении движения потока, обустроены дополнительные ворота и т.д.

Департамент обучения и комплексных проектов

info@tms-cs.ru