Ольга Колчина
Система сертификации FAMI-QS (Feed Additives and Premixtures Quality System European Association, переводится как Европейская система контроля качества кормовых добавок и смесей) предназначена для производителей и ритейлеров кормов, кормовых добавок, премиксов и кормовых ингредиентов. Основной целью данной схемы сертификации является обеспечение безопасности продукции во всех звеньях цепи поставок: производство, хранение и сбыт путем минимизации рисков попадания опасных ингредиентов в пищевую цепь.
Тренинг Академии ТМС РУС рассчитан на специалистов и сотрудников организаций-производителей и организаций-ритейлеров кормов и кормовых добавок, намеревающихся внедрять систему менеджмента качества FAMI-QS на своем производстве. В ходе тренинга изучаются следующие темы:
- контекст организации, заинтересованные стороны, процессный подход;
- НАССР как основа и элемент системы;
- правильная производственная практика;
- контроль производственного процесса;
- контроль закупок (актуально для компаний-дистрибьюторов кормовых изделий).
Практические задания формируют у слушателей следующие важные навыки:
- определение контекста организации, заинтересованных сторон и рисков;
- определение структуры, объема и необходимых требования к документированной информации;
- управление рисками и возможностями организации;
- применение правильной производственной практики;
- определение требований потребителей к продукту и услугам;
- идентификация критических контрольных точек (ККТ).
Тренинг длится 2 дня, лектор – руководитель направления пищевой безопасности ТМС РУС.
Подробную программу тренинга и резюме лектора можно получить по адресу: info@tms-cs.ru