Интересное

Для начала приведем вопрос участницы нашего обучения Анастасии о невыполнении мероприятий в срок. Рассказываем топ 5 решений, которые могут помочь. Проверьте, что для задач есть дедлайны вообще. Для выполнения мероприятий в срок возможно понадобятся не только финальные, но и промежуточные сроки. Разбейте большие задачи на более мелкие подзадачи с конкретными сроками исполнения. Это поможет сотрудникам […]

Пищевая безопасность общественного питания – важный аспект для очень разных заинтересованных сторон. Прежде всего, пищевая безопасность интересна посетителям столовых, кафе, ресторанов, любых точек общественного питания на АЗС, в фитнес-клубах. Потребность в том, чтобы пищевая безопасность общественного питания соблюдалась, есть и у руководителей, собственников таких организаций, так как разбираться с жалобами, проверками, угрозами предстоит именно им. […]

Аудит поставщика- эффективный и работающий инструмент, если его правильно использовать. В большинстве организаций: — аудит поставщика  проводится только потому, что есть такое правило. Нет понимания, зачем, какой результат от аудита поставщика должен быть; — нет надлежащей компетентности аудиторов, которые в итоге не знают, как оценивать свидетельства аудита либо не проявляют настойчивости в выводах, встречаясь с […]

Контекст организации — это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на деятельность компании. Знание контекста организации играет важнейшую роль в обеспечении ее успешной работы и развития. Одной из основных причин знать о контексте организации является необходимость выявления возможностей и угроз, которые могут повлиять на ее деятельность. Анализ контекста помогает оценить сильные и слабые стороны […]

Аудиторов по качеству больше всего, так как системы менеджмента качества продолжают оставаться самыми популярными системами менеджмента. Аудитор по качеству – ключевой специалист и для компании, где он проводит внутренний аудит (основа для процесса постоянного улучшения), и для компании, от лица которой он проводит внешний аудит (по результатам взаимодействия оценка компетентности распространяется и на организацию, которая […]

Зонирование производства и в целом производственных помещений – один из инструментов в организации производственного процесса, который позволяет решить и поддержать выполнение многих задач. Зонирование  заключается в создании планировки и разделении помещения на различные зоны. Зачем применяется? Основными целями зонирования производства являются оптимизация использования площадей и ресурсов, а также повышение безопасности труда. Зонирование позволяет избежать пересечения […]

Наши услуги – это услуги в области систем МЕНЕДЖМЕНТА, где участие МЕНЕДЖМЕНТА  (участие руководителя) невозможно исключить. При этом наши участники обучений, открытых уроков – это на 80% специалисты и сотрудники, у которых не получается обеспечить участие руководителя в создании и улучшении системы менеджмента. На аудио-фрагменте консультации наш заказчик делится переживаниями и описывает эту распространенную задачу. […]

Вредители – источник загрязнения и заражения, поэтому борьба с вредителями – одно из требований надлежащей практики производства пищевого и фармацевтического сырья и продукции, медицинских изделий, косметической продукции и пр. Бороться с вредителями необходимо и по требованиям стандартов ISO 22000, FSSC 22000, GDP, GMP, ISO 22716, и по нормативным санитарным требованиям. Все требуют, все проверяют, необходимо […]