Ольга Колчина
Схема сертификации FSSC 22000 Packaging включает аудит на соответствие требованиям ISO 22000, технической отраслевой спецификации ISO/TS 22002-4:2013, а также дополнительным требованиям FSSC 22000.
Cертификация FSSC Packaging – зачем?
Система менеджмента пищевой безопасности является превентивной системой безопасности пищевых продуктов. Это инструмент управления опасными факторами, их минимизация и предупреждение, где основные усилия направлены не на контроль конечной продукции, а на предупреждение. Сертификация по FSSC 22000 является демонстрацией на рынке пищевых компаний того, что организацией прежде всего предприняты усилия до улучшения своих программ предварительных условий. Ведь в российском законодательстве требования не были установлены. Сертификация по FSSC22000 требуется для работы с FMCG компаниями и крупными сетями. FSSC 22000 является GFSI (Глобальная инициатива по пищевой безопасности) признаваемой схемой сертификации
снижение рисков выпуска небезопасной продукции | преимущество в конкурентной борьбе за выход на новые международные рынки, поставка продукции на экспорт |
осведомлённость внутреннего персонала о пищевых рисках | доверие международных компаний-потребителей и партнеров |
обеспечение доверительных отношений с клиентами и контролирующими органами | подход к управлению с признанием на международном уровне |
контроль процессов производства | соответствие законодательным требованиям и требованиям клиентов |
Внедрение FSSC 22000 Packaging – для кого?
FSSC Packaging распространяется на производителей упаковки и упаковочных материалов для пищевой продукции. Стандарт FSSC Packaging применяет, например:
- Производители упаковки.
- Производители упаковочных материалов.
- Производители одноразовой посуды, в которую реализуется продукт.
Требования FSSC Packaging
Требования FSSC Packaging охватывают требования к внедрению системного, риск-ориентированного подхода к управлению процессами производства упаковки, упаковочных материалов. В технической спецификации определены дополнительные требования применительно к:
- к предотвращению загрязнений, в том числе микробиологических, физических и химических загрязнений, химической миграции и управлению пищевыми аллергенами;
- месту расположения и элементам инфраструктуры производства упаковки;
- к процессам ухода за оборудованием;
- к санитарии и гигиене;
- к процессам хранения и транспортировки продукции.
Сертификация FSSC Packaging
Международная сертификация FSSC Packaging предназначена для демонстрации соответствия системы менеджмента безопасности пищевой упаковки международным партнерам и потребителям. Сертификация FSSC Packaging с ТМС РУС проходит по аккредитованной процедуре, под аккредитацией ТЮФ NORD CERT. Сертификат FSSC Packaging может проверить любая заинтересованная сторона, через общую базу данных выданных сертификатов.
Как получить сертификат FSSC Packaging?
- Внедрить требования FSSC Packaging
- Обратиться в ТМС РУС, чтобы получить сертификат FSSC Packaging
Сертификационный аудит проходит в 2 стадии: 1 стадия – оценка документации организации, области применения, ресурсов и подготовка ко второй стадии аудита, оценка рисков для сертификационного аудита.
2-стадия – оценка полноты и результативности внедрения системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, проводится анализ выявленных несоответствий, разрабатываются планы корректирующих действий.
Сертификат выдается на 3 года. Ежегодно проводится наблюдательный аудит. Один из наблюдательных аудитов – необъявленный, то есть проводится без предупреждения компании о дате аудита.
Мы будем рады
- получить от вас заявку на сертификацию;
- пригласить вас на наши платные и бесплатные обучающие мероприятия;
- рассказать вам о нашем опыте;
Департамент Менеджмент Сервис (Сертификация систем менеджмента)