Наши публикации

Какой он — идеальный «внутренний» аудитор? Этот и другие вопросы обсуждали на корпоративном обучении сотрудников Юнигрейн: как совместить и аудиторские навыки, и знания требований по пищевой безопасности.

Группа слушателей была сформирована из сотрудников разных отделов. Само обучение проходило в два основных этапа:

1. 1. изучение требований FSSC 22000 и практика их внедрения в СМБПП
   • PDCA при реализации требования стандарта,
   • риск-ориентированное мышление,
   • документированная информация,
   • план HACCP,
   • система прослеживаемости
   • и многое другое.
2. 2. подготовка внутренних аудиторов, изучение ISO 19011. Также рассмотрели принципы распределения ответственность между ведущим внутренним аудитором, внутренним аудитором и руководителем аудитируемого отдела.

Команда ТМС РУС благодарит коллектив Юнигрейн за выбор нашего учебного центра в качестве поставщика образовательных услуг!

Мы надеемся, что полученные знания помогут специалистам выстроить успешную и эффективную систему управления безопасностью пищевой продукции!

Отдел обучения и комплексных проектов, info@tms-cs.ru